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金石堂網路書店 文學推薦 MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！
MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！
MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！ 評價
網友滿意度：
最近迷上了DIY~~
天啊~ 能夠自己做出
好吃的料理真的是太幸福了~
一來當然是可以
滿足自己想吃就吃的慾望
在來就是做給對方吃呀~
不論是家人朋友情人
這比送買好現成的禮品還有FU
可以一起做一起學就更有相處
的機會啦~~
也就是說!
常常動手DIY=跟親朋好友連繫感情
=>人氣直升UpUpUp!! 
真可謂一舉數得啊啊~~
推薦這次自辦活動好評的
MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！
做起來就是讓自己成為眾人注目焦點!
輕鬆好上手~ 提升自信也可以越做越專精
這大概就是我樂此不疲的原因吧(笑)
心動不如行動，快點傳送門一探究竟吧!
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MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！
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《MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！》
★ MOF法國最佳職人－費多雷克．拉洛斯唯一著作！
★ 26歲即獲頒法國最佳職人（Meilleur Ouvrier de France）殊榮，至今仍是最年輕記錄保持者
★ 提供麵包的巴黎餐廳，米其林星星加總超過30顆！
★ 可以輕鬆在家庭廚房製作的大師級美味麵包配方 ！
MOF法國最佳職人傳授家庭廚房就能做的美味麵包
費多雷克主廚：『不用說，你們也知道麵包就是我生命的一切。我常想，或許在我血管裡流動的是酵母。這正是促使我和麵包師同事們，每天清晨起床全神貫注進行繁重工作的原因。只要我們使用最優質的食材、發揮最大的技術，並呈現出最美麗的成品，顧客就會帶著垂涎美食的眼神繼續回來光顧。這是多麼大的認可！
歐希莉Aurélie便是其中一員，每天照慣例都會來到我的櫃檯前。直到有一天，她鼓起勇氣從排隊的行列中走出來，問了我一個問題...然後是二個，之後是三個...。她想在家和孩子們自己做麵包。這的確是個不錯的想法！如果將我的特色食譜傳授給她會如何？如果將我的特色食譜傳授給你們大家又會如何？
來吧，進來，你們也一起！跟著我的食譜好好享受在家手握麵粉的樂趣。和我們共享真正手工麵包的優質美味。』
全天然！在家享受手工麵包的美味！
將費多雷克主廚在巴黎提供麵包的所有餐廳加總起來，米其林星星不會少於30顆，包括：Hôtel Le Meurice, Guy Savoy, Lasserre, the Shangri-La, Thoumieux, Taillevent, le Jean-François Piège, the Hôtel de Crillon 以及the Royal Monceau...。本書的配方以麵包種類區分，依序分為：
★LES CLASSIQUES經典系列
★POUR SAUCER佐餐系列
★米契麵包的祕密
★發酵種麵包馬拉松
★無麩質麵包
★POUR GRIGNOTER零食系列
★POUR CRAQUER令人神魂顛倒
★PAINS MALINS聰明吃麵包
★失去鮮度的麵包與麵包丁怎麼辦？
讓我們跟隨費多雷克主廚的腳步，透過50道鹹甜麵包的完整配方，製作出最傳統的麵包－鄉村麵包、吐司、發酵種麵包，以及最獨特且令人驚豔的－油封番茄煎麵包、無麩質麵包、芥末麵包。出自大師之手的配方，但做法非常簡單而美味，可以輕鬆在家庭廚房製作，更可以用麵包機的揉麵行程為你節省時間，與親愛的家人好友分享熱騰騰的美味麵包！
編／譯者：林惠敏
語言：中文繁體
規格：精裝
分級：普級
開數：24*22
頁數：144
出版地：台灣
商品訊息簡述:
- 作者：費多雷克．拉洛斯
追蹤
- 譯者：林惠敏
- 出版社：大境文化
出版社追蹤
- 出版日：2017/6/12
- ISBN：9789869451413
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
MOF 法國最佳職人-Frederic LALOS美味麵包的秘密：家庭廚房就能輕鬆作！
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